Dar vieną savaitę mes peržiūrėsime receptus, kuriuos per pastarąsias septynias dienas paruošė mūsų kolegos iš „ Directo al Paladar México“ , kad, praleidę vieną, galite į tai atsižvelgti rengdami, žinote, kad tai receptai su tašku originalumas, kuris juos daro labai patrauklius.
Iš kitos Atlanto pusės gavome įdomių receptų, kaip toliau laikytis minėjimo laikotarpio, kuriame atsidūrėme, tradicijų , kurie nustebins jus originalumu, ypač naudojant ingredientus, kurie paprastai nėra mūsų dalis įprasti patiekalai ar palydėsi mane?
Jei vertinu mūsų kolegų Meksikoje receptus, tai yra tai, kad jie leidžia mums atrasti naujų ingredientų . Šiuo atveju jicama - valgomasis gumbas, fiziškai panašus į ropę, tačiau nesusijęs. Tai ankštiniai, sultingi ir saldūs augalai, turintys traškią ir vandeningą tekstūrą, jei valgomi žali.
Nežinau, ar pavyks ją rasti čia, bet tikrai norėčiau išbandyti tai prie šių stulbinamai atrodančių skrudintų jicama salotų . Labai paprastas patiekalas paruošti ir tikrai vertas pakeisti mūsų įprastus meniu.
Nors atrodo, kad mėsos valgymo apribojimas gali būti atgaila, tiesa ta, kad pamačius šį žemės riešutų krevečių receptą, atrodo priešingai, ar nemanote? Šis pasiūlymas užima puikią meksikietiško maisto klasiką su tikrai puikiu žemės riešutų padažu.
Jei jums patinka liesa mėsa, ši marinato vištiena tikrai jus nugalės pirmą kartą įkandusi. Kaip ir daugelyje kitų marinatų, ingredientų sąrašas gali atrodyti sudėtingas , tačiau paruošus juos, receptas yra gana paprastas. Be to, skonių ir aromatų derinys yra labai subalansuotas ir jį verta išbandyti.
Aš esu tikras midijų gerbėjas, nors man kartais būna sunku jas valyti. Man patinka, kad jie yra paruošti bet kokiu būdu ir su bet kokiais priedais, todėl aš juos valgau kiekvieną savaitę, net jei jie troškinami garuose su trupučiu citrinos , tačiau man patinka rasti naujų receptų, kaip pakeisti jų valgymo būdą.
Dėl viso to, kas išdėstyta aukščiau, jūs suprasite, kad mane sužavėjo šis midijų receptas - marinara su spagečiais, virta su sausu baltu vynu ir derinama su spagečių makaronais, seilėmis, tik norint pamatyti nuotrauką ir pagalvoti, kokie jie turi būti turtingi.
Tiems iš jūsų, kurie nesilaiko gavėnios, mūsų kolegos paruošė keletą skanių kiaulienos gabalėlių su čiulpto čili padažu, kuris yra ne kas kita, kaip sausas jalapeño , jei to nežinote. Šis receptas yra paprastas dėl puikaus skonio ir aromato.
Ir nors kalbama ne tik apie receptus, negaliu nepaminėti dviejų įdomių straipsnių, kurie šią savaitę paskelbti „ Directo al Paladar México“ ir kuriuos tikrai pamilsite . Pirmasis apie tipinius velykinius patiekalus visame pasaulyje, labai tinkamas šioms datoms. Arbatos mėgėjams tikrai patiks žinoti šiuos įdomius faktus apie matcha.
